برگزاری جشنواره غذای حلال در بیرمنگام

به گزارش ایکنا به نقل از All Events، این جشنواره میزبان تولیدکنندگان مختلفی از بریتانیا و سایر نقاط جهان است که در حوزه غذای حلال فعالیت دارند.

به گفته مسئولان برگزار کننده این جشنواره انتظار می‌رود بیش از 1000 آشپز و فعال حوزه غذای حلال در این جشنواره حضور داشته باشند.

در حاشیه جشنواره، بازار مختص غذاهای حلال نیز راه‌اندازی شده است که بازدیدکنندگان می‌توانند اقلام غذایی را خریداری کنند.

شهر بیرمنگام به دلیل تنوع قومی و مذهبی خود در بریتانیا مشهور است و در سال 2021، 30 درصد از جمعیت بیرمنگام خود را مسلمان معرفی کردند. این به‌طور قابل توجهی بالاتر از میانگین 6.5 درصد برای انگلستان و ولز است. این موضوع باعث رونق رستوران‌های حلال و فروشگاه‌های مواد غذایی حلال در این شهر شده است.

امروزه بازار جهانی حلال به ارزش 2.3 تریلیارد دلار در حال فعالیت است و طیف وسیعی از کالاها و خدمات را در بر می‌گیرد.

بیرمنگام پیش‌تر و در سال 2019 نیز میزبان جشنواره غذای حلال بود.

این جشنواره به مدت دو روز در 11 و 12 ماه فوریه (22 و 23 بهمن ماه) برگزار خواهد شد.